Holstein rundvlees van de Nederlandse melkkoe.
Jodenhaas ca. 2 kg (+/- 8 stuks).
Vers vacuüm a 4°C, geschikt om in te vriezen.
De jodenhaas of diamanthaas van de Nederlandse Holstein melkkoe wordt per 2 kg vacuüm verpakt, er zit dan een mix van gemiddeld 8 jodenhazen in de verpakking.
De jodenhaas wordt vacuüm uitgeleverd, daardoor is het langer houdbaar en wordt hij extra mals. Houd er rekening mee dat het vlees hierdoor ook wat donkerder kleurt door het onttrekken van zuurstof aan het vlees. Wanneer er weer zuurstof bij komt kleurt het weer wat bij. Het is ook geschikt om thuis los per stuk te verpakken om vervolgens in te vriezen.
Het vlees wordt niet geïmporteerd uit verre overzeese landen, al ons rundvlees is afkomstig van Nederlandse melkkoeien die een aantal jaren op de boerderijen in Nederland hebben geleefd.