Deze hamburgers van de Nederlandse Holstein melkkoe worden gemaakt van speciaal hiervoor geselecteerde delen, met name de nek en de borst. Dit zorgt voor de optimale vlees- vetverhouding.
De Clara hamburger is naturel, gemaakt van 100% puur rundvlees, zonder toevoegingen van kruiden. Voor de beste bereiding kruid u de burger ligt met (zee)zout en peper om de burger vervolgens rosé te grillen of te bakken, zodat deze extra sappig blijft.